Arrivé à Nice à l'âge de 24 ans, formé à Lille, Arnaud Souquet était la doublure de Ricardo, il participe tout de même à plusieurs rencontres de Ligue 1 lors de sa première saison à Nice, et arrive même à devenir titulaire en fin de saison. Sa seconde saison est celle de la confirmation, arrivant même aux portes de l'équipe de France. Mais trop gourmand niveau salaire, il quitte le club au début de la saison 2018/2019 pour le club belge de La Gantoise.
| Gardien | |
| 16 | CLEMENTIA Yannis |
| 16 | POUPLIN Simon |
| 30 | CARDINALE Yoan |
| 40 | BENITEZ Walter |
| Defenseur | |
| 2 | SOUQUET Arnaud |
| 3 | LLORIS Gautier |
| 4 | MARLON Santos |
| 4 | DANTE Bonfim |
| 12 | COLY Racine |
| 15 | PERRAUD Romain |
| 15 | BURNER Patrick |
| 20 | LE MARCHAND Maxime |
| 23 | SARR Malang |
| 24 | JALLET Christophe |
| Milieu | |
| WALTER Remi | |
| TAMEZE Adrien | |
| 6 | SERI Jean-Michael |
| 8 | LEES MELOU Pierre |
| 10 | SNEIJDER Wesley |
| 12 | RAFETRANIAINA Albert |
| 13 | EYSSERIC Valentin |
| 19 | MARCEL Vincent |
| 21 | MENDY Nampalys |
| 22 | LUSAMBA Arnaud |
| 25 | CYPRIEN Wylan |
| 26 | KOZIELLO Vincent |
| 27 | MAKENGO Jean-Victor |
| 33 | MAHOU Hicham |
| Attaquant | |
| DIABY FADIGA Lamine | |
| LE BIHAN Mickael | |
| 7 | SAINT MAXIMIN Allan |
| 9 | BALOTELLI Mario |
| 11 | SRARFI Bassem |
| 14 | GANAGO Ignatius |
| 14 | PLEA Alassane |
| 33 | SACKO Ihsan |
| Entraîneur | |
| FAVRE Lucien | |