Le jeune gardien des Aiglons Mouez Hassen, vainqueur de la Coupe Gambardella en 20132 à l'âge de 17 ans, signe son premier contrat professionnel la saison suivante. Il s'est engagé avec le Gym pour 3 saisons.
Le jeune international français fera ses débuts en L1 lors de la saison 2013/2014, face à Nantes lors de la 7e journée. Après le départ de David Ospina, il devient le gardien titulaire n°1 lors de la saison 2014/2015. Après une saison et demi dans la peau du n°1, il perd sa place au profit de Yoan Cardinale. Lors du mercato 2016/2017, il est prêté pour 6 mois à Southampton, le nouveau club de Claude Puel.
N'ayant jamais joué en Premier League, il revient à Nice en 2017/2018 et est prêté en début de saison à Châteauroux, en Ligue 2.
| Gardien | |
| 1 | HASSEN Mouez |
| 16 | POUPLIN Simon |
| 30 | DELLE Joris |
| 30 | CARDINALE Yoan |
| Defenseur | |
| 5 | GOMIS Kevin |
| 12 | AMAVI Jordan |
| 15 | PUEL Gregoire |
| 20 | DIAWARA Souleymane |
| 21 | PALUN Lloyd |
| 24 | BODMER Mathieu |
| 25 | GENEVOIS Romain |
| 28 | BOSCAGLI Olivier |
| 29 | PIED Jeremy |
| 31 | MBOW Moussa |
| Milieu | |
| 3 | EDUARDO Carlos |
| 6 | DIGARD Didier |
| 7 | VERCAUTEREN Julien |
| 8 | TRAORE Mahamane |
| 12 | RAFETRANIAINA Albert |
| 13 | HULT Niklas |
| 13 | EYSSERIC Valentin |
| 21 | MENDY Nampalys |
| 26 | KOZIELLO Vincent |
| 28 | DAO CASTELLANA Fabien |
| Attaquant | |
| 9 | PENTECOTE Xavier |
| 11 | BAUTHEAC Eric |
| 11 | BENRAHMA Said |
| 12 | CVITANICH Dario |
| 14 | PLEA Alassane |
| 18 | MAUPAY Neal |
| 19 | CONSTANT Bryan |
| 23 | BOSETTI Alexy |
| 33 | PUEL Paulin |
| 33 | THIOUB Sada |
| 33 | HONORAT Franck |
| Entraîneur | |
| PUEL Claude | |