L’ancien capitaine de l’équipe de France Patrick Vieira, jusqu’ici coach du New York City FC en MLS, prend la succession de Lucien Favre le 11 juin 2018. Il fini 7e lors de sa première saison au club alors que les chinois sont au pouvoir. La saison suivante, avec l'arrivée tardive d'Ineos à la tête du club, Nice fini 5e suite à l'arrêt de la saison à la 28e journée du au Covid. Les tensions avec le duo Rivère/Fournier, avec les supporters pour le manque du beau jeu et 5 défaites consécutives précipite sa chute. Le 4 décembre 2020, il est remercié et remplacé par son ajoint Adrian Ursea.
| Gardien | |
| 16 | CLEMENTIA Yannis |
| 30 | CARDINALE Yoan |
| 40 | BENITEZ Walter |
| Defenseur | |
| HAMACHE Yanis | |
| CISSE Ibrahim | |
| 2 | NSOKI Stanley |
| 3 | LLORIS Gautier |
| 4 | DANTE Bonfim |
| 5 | DURMISI Riza |
| 6 | WAGUE Moussa |
| 12 | COLY Racine |
| 15 | BURNER Patrick |
| 20 | ATAL Youcef |
| 23 | SARR Malang |
| 24 | PELMARD Andy |
| 29 | HERELLE Christophe |
| Milieu | |
| WALTER Remi | |
| TAMEZE Adrien | |
| 6 | BOUDAOUI Hicham |
| 8 | LEES MELOU Pierre |
| 10 | OUNAS Adam |
| 15 | DANILO Barbosa |
| 18 | CLAUDE MAURICE Alexis |
| 19 | THURAM Khephren |
| 22 | LUSAMBA Arnaud |
| 25 | CYPRIEN Wylan |
| 27 | TROUILLET Alexis |
| 33 | WADE Paul |
| 35 | JAZIRI Assil |
| Attaquant | |
| LE BIHAN Mickael | |
| 7 | MAOLIDA Myziane |
| 9 | DOLBERG Kasper |
| 11 | SRARFI Bassem |
| 14 | GANAGO Ignatius |
| 29 | GUESSAND Evann |
| 34 | BRAZAO Pedro |
| Staff | |
| VIEIRA Patrick | |